A svéd IKEA bútor- és háztartási cikkeket forgalmazó vállalat képviselői bejelentették, hogy 2020 végétől vegán húsgombócok jelennek meg a cég oroszországi üzleteiben. A húsgombócok növényi húsból készülnek, ezért az állati termékeket kerülők étrendjébe is beilleszthetők. A svéd vállalat nagyon egyszerűen magyarázza, hogy miért döntött egy ilyen termék létrehozása mellett. Minden az ökológiáról szól: az utóbbi időben számos nagyvállalat igyekezett csökkenteni az éghajlati lábnyomát. Ennek egyik módja, hogy fenntarthatóbb élelmiszerekre térjünk át.

Megan húsgombócai borsófehérje, burgonya, alma és zabpehely keverékéből készülnek. A terméket jelenleg a legjobb IKEA éttermekben tesztelik, de a tervek szerint augusztusra a tömegpiacra is bevezetik.