A friss zöldségek és befőttek üvegben történő tárolásának egyik legmodernebb technológiai megoldása a pincekazetták. Ez a konstrukció sokkal megbízhatóbb, mint a hagyományos pincék, mivel ez egy öntött műanyag vagy fém tartály, amelyet egy gödörbe helyeznek, és megakadályozza a nedvesség bejutását.

Ha pincekamrát szeretne telepíteni, javasoljuk, hogy olvassa el ezt a cikket. Megtudhatja az ilyen szerkezetek előnyeit és hátrányait, és megtudhatja, hogy melyik termék a legjobb az Ön telephelyéhez. A cikk emellett gyakorlati tippeket és ajánlásokat tartalmaz a saját kezű telepítéshez.

Pincekamra

A hagyományos földes és félig földbe ásott pincékkel ellentétben, amelyeket a semmiből kell megépíteni és felszerelni, a kamra egy teljesen kész, zárt egység, amelyet egyszerűen a gödörbe helyeznek (1. kép).

A kerti telek tulajdonosa egyszerre több problémát is megold. Először is, nem kell időt és pénzt költeni a pince belső kialakítására, mivel az előregyártott szerkezetek már eleve fel vannak szerelve mindennel, ami a tároláshoz szükséges. Másodszor, az ilyen kamrák teljesen légmentesek, és nem engedik be a nedvességet, így nincs szükség további vízszigetelésre, ahogyan azt a gyártók állítják.

De figyelembe kell venni, hogy az ilyen termékek ára meglehetősen magas, és egyes tulajdonosok szerint a műanyag és fém dobozoknak számos hátrányuk van, amelyeket feltétlenül figyelembe kell venni a vásárláskor. Nézzük meg közelebbről a keszon előnyeit és hátrányait, és hogy melyik építési módot érdemes választani.

Jellemzők és előnyök

Hagyományosan a friss zöldségeket és a befőtteket üvegekben általában a ház alatt vagy külön a telken található pincékben tárolják.

Sajnos a hagyományos pincék, még ha beton- vagy téglafalakkal és padlóval is rendelkeznek, nem légmentesek, és idővel a nedvesség és a rágcsálók károsítják őket. Ráadásul a talajvíz könnyen eláraszthatja a pincét, és tönkreteheti az egész termést.

Az ilyen problémák elkerülése érdekében jobb, ha korszerű tárolópincét, a keszonpincét használjuk. Ez egy zárt kamra, amely nem engedi be a nedvességet, és stabilan tartja a benne lévő hőmérsékletet. A modern termékek nem csak tartályok, hanem teljesen felszereltek: ajtóval, létrával, sőt polcokkal és fiókokkal is.

Az ilyen termékek számos előnnyel járnak:

• A falak, az alj és a fedél vastagsága hatékonyan ellenáll a talajnyomásnak;
• A mellékelt szellőzőrendszer megakadályozza a belső páralecsapódást;
• A penésznek és a penésznek ellenálló horgonyok stabilizálják a szerkezetet, és megakadályozzák, hogy a pince a talajvíz miatt felemelkedjen;
• A kamra építéséhez használt anyagok mentesek a gombától és a penésztől, ezért biztosítják, hogy az élelmiszerek hosszú ideig frissek maradjanak.

A legtöbb modell ráadásul szabványos méretekkel rendelkezik, és normál, előre kiásott vagy kifejezetten a telepítéshez kialakított gödrökbe telepíthető. Azt is fontos szem előtt tartani, hogy a keszon föld alá vagy föld fölé is elhelyezhető, de az utóbbi esetben további külső vízszigetelést kell biztosítani.

Pincekeszon típusok

A modern keszongyártók a pincékhez való keszonok nagy választékát kínálják (2. kép).

Rendszerint anyagtípusban különböznek, és a belső elrendezés szabványos.

Az ilyen termékek formáinak és méreteinek széles választéka is létezik, így minden háztartási telek tulajdonosa a személyes preferenciáktól és a terület talajjellemzőitől függően választhat megfelelő modellt.

Fém

A legnépszerűbb keszon típus. Körülbelül 20 mm vastag fémlemezből készül. Ezeket hegesztik össze, hogy egy létrával és egy aknával ellátott üreges kockát alkossanak.

Minden elemet korróziógátlóval kezelnek, hogy megvédjék a rozsdától.

Ezt a típust lehetőleg a föld alá telepítik, mivel a föld felett a fém gyorsan felmelegszik, és a belső hőmérséklet nem stabil.

Beton

Vasbetongyűrűkből készül. A többi típustól eltérően a betonmodellek a telepítéshez az alap gondos előkészítését igénylik, mivel a talajnak képesnek kell lennie a teljes szerkezet súlyát elviselni. Miután az összes gyűrűt beszereltük, lefedjük őket.

A beton keszonokat az alapozás előkészítésén kívül kívülről is szigetelni kell. A fém- és műanyag modellekhez képest a betontermékek nem túl népszerűek a nagy súlyuk miatt, ami nagyon megnehezíti a telepítést, valamint a viszonylag magas áruk miatt

Műanyag

Az előregyártott bunkerek legmodernebb típusa. A műanyagra nem hat a nedvesség, a penész és a penészgomba, és a rágcsálók sem károsítják.

Az előregyártott kamra ráadásul meglehetősen könnyű és könnyen telepíthető, a belső tér pedig megfelel az élelmiszer-tárolás minden modern követelményének. A műanyag nem engedi, hogy a termék megpenészedjen és elrothadjon, nem szívja magába a szagokat és kellően robusztus (a termék élettartama akár 50 év is lehet).

Ezeken kívül az ilyen termékek maximális tömítettséget biztosítanak, mivel a cellát egyetlen műanyagdarabból formázzák, és a varratokon keresztül nem tud beszivárogni a víz.

Hogyan kell felszerelni egy pincekamrát

Az ilyen termékek már használatra készek. Ezenkívül számos gyártó kulcsrakész telepítési szolgáltatást is kínál.

A legtöbb tulajdonos azonban inkább saját maga végzi el a telepítést.

A folyamat több szakaszból áll: a gödör kiásása és elrendezése, a külső vízszigetelés és szigetelés, valamint magának a keszonnak az előkészített gödörbe történő elhelyezése. Minden szakasznak megvannak a maga sajátosságai, ezért térjünk ki rájuk részletesebben.

A gödör és a vízzáró csapda felszerelése

A legtöbb előregyártott terméknek van egy szabványos mérete, amely szerint a gödröt kiássák.

Megjegyzés:A pincét a ház vagy pajta építésének legelején ajánlott elkészíteni.

ezután már nehezebb lesz, mivel a kész épület alatt nem lehet speciális gépeket használni a földmunkákhoz.

Néhányan inkább kézzel ásnak gödröt. Ehhez a területet egy zsinórral kell megjelölni, a gödörnek kb. 2,5 méter mélynek kell lennie.

A jelölés során ügyelni kell arra, hogy a gödör falai ne érjenek a káosz oldalához: ajánlott a kettő között kb. 50 cm távolságot hagyni.

Az ásás során gyakran előfordul, hogy víz szivárog a gödörbe. A talaj mélyebb rétegeiből származik, de a feltárás során eltávolított agyag visszatartja. Annak érdekében, hogy ne teljen meg vízzel, a közepén egy körülbelül egy szuronynyi mély lyukat kell ásni.

Ez vízgyűjtőként fog működni, és elvezeti a felesleges vizet (3. kép).

Amikor a gödör teljesen elkészült, az alját egy kb. 10 cm mély homokréteggel borítjuk, és a biztonság kedvéért kátránypapírral zárjuk le. Egyes esetekben az alját becementezik, vagy betonlapot helyeznek rá, hogy biztonságosan a helyén maradjon.

Páramentesítő

Kiegészítő vízszigetelésre csak akkor van szükség, ha fémszerkezetet használ. A burkolat külső falait speciális korrózióvédelemmel kell kezelni, és festeni vagy forró gipszaszfalttal borítani.

A műanyag és beton termékeknek nincs szükségük további nedvesség elleni védelemre, mivel a víz nem károsíthatja őket. A szoros talajvízbeszivárgással jellemezhető területeken elhelyezett műanyag modellek azonban további megerősítést igényelnek. A víznyomás ugyanis egyszerűen a felszínre nyomhatja a pincét.

Ennek a kellemetlenségnek az elkerülése érdekében a gödör aljára és magára a keszonra betonlapokat kell fektetni.

Szigetelés

Míg a gyártók azt állítják, hogy a műanyag pincék nem igényelnek szigetelést, a gyakorlatban jobb, ha a szerkezet falait hőszigetelő anyaggal borítjuk, különösen, ha hideg éghajlaton élünk.

Megjegyzés:A szigetelés különösen fontos a fémkamrák esetében, amelyek nem mindig tartják a szükséges hőmérsékletet. E probléma elkerülése érdekében a falakat és a padlót szigetelik.

Az optimális hőmérsékleti rendszer fenntartásának leghatékonyabb módja, ha a gödör falait és padlóját 200-250 mm vastag agyaghabarccsal, a keszon belső falait és padlóját pedig két centiméter vastag cementréteggel borítják.

Erre a célra 30x30 cm-es szembőségű dróthálót feszítenek ki. Ezután egy réteg vakolatot visznek fel, és hagyják megszáradni. A fémtartály szigetelése üveggyapottal vagy sűrű szövettel is lehetséges.

A keszon beépítése a gödörbe

Amikor az összes vízszigetelési és hőszigetelési művelet befejeződött, a keszon beépítése a gödörbe történik (4. ábra).

A telepítéshez néhány emberre van szükség: egy személy fokozatosan meglazítja a csörlőt, hogy a szerkezetet a tuskón vagy egy fán stabilizálja, míg két másik személy a terméket a gödörben lévő pontos pozícióba vezeti.

Pince elrendezése

A legtöbb műanyag pincemodell azonnal fel van szerelve mindennel, ami a zöldségek és a termények tárolásához szükséges (5. ábra). Vannak azonban olyan olcsó modellek is, amelyek csak egy tartályból állnak létrával, lejáróval és szellőzőrendszerrel.

Ezeket magának kell felszerelnie.

Ezért az egyik fal mentén saját készítésű speciális polcokat is felszerelhet. Ezekben fogják tárolni az elkészített befőttesüvegeket.

A friss zöldségek tárolására szolgáló ládákat és deszkázatot, valamint a pincében áramot is biztosítani kell.

A videóban részletesebben megtudhatja, hogyan kell telepíteni.