Gomba: Mérgező Vagy Nem Mérgező, Hol Nő, Fajok, Mérgezés Tünetei

A gombák ellentmondásos gombák. Régebben élelmiszerként fogyasztották őket, és biztonságosnak tartották, de ma már a mikológusok arra szólítják fel a gombaszedőket, hogy hagyjanak fel a szedésükkel. Ez a gomba veszélyes és mérgező, képes az egészséget veszélyeztető káros kémiai vegyületek és nehézfémek felhalmozására, ezért kerülendő.

Gomba: mérgező vagy nem mérgező, hol nő, fajok, mérgezés tünetei

A gomba általános jellemzői

A gombák családjába tartozó lamellás gombák. Ezeknek a gombáknak több fajtája létezik, mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai.

Azért hívják így, mert a felületükön sötét, sáros foltok keletkeznek, ha megérintik őket.

A lógombának kicsi, vastag kalapja van, mérete 10 és 20 cm között mozog. A kalap a korai stádiumban domború, de a növekedés során lapos és tölcsér alakúvá válik.

A gombafejnek hullámos, tekervényes szélei vannak, amikor teljesen kifejlődött. A kőgomba tönkje kicsi, legfeljebb 10 cm-es.

A hús sűrű, krémes és szagtalan.

A fiatal boglárka színe olajzöld, az idősebbeké szürkésbarna. Tapintásra a gomba száraz és sima. Nedves időben ragacsos filmréteg borítja őket.

E gombák többsége fürtökben nő, az egyes példányok ritkák.

Nyáron ezeket a gombákat gyakran férgek fertőzik, különösen a mérgező fajokat.

A gombáknak jelenleg 10 faja ismert. Nem mindegyikük mérgező, de valamennyi lábgomba tartalmaz bizonyos mennyiségű, a szervezetre káros anyagot.

Fajok

A lábgombáknak a következő fajai léteznek:

  • Dús (vagy filcszerű). Ennek a fajnak bársonyos, barna, vörösesbarna vagy pisztácia színű sapkája van.

    A sapka átmérője 15 és 20 cm között változik. A szár rövid, ívelt és barna. Vastag, kemény húsa van. Vágáskor sötétebbé válik. A boletusnak nincs szaga és enyhén kesernyés íze.

    Ez a faj egy opportunista ehető gomba. A tudósok rámutattak a gomba daganatellenes tulajdonságaira, valamint a gomba olyan tulajdonságára, mint a természetes antibiotikumként való működése. A Vastag gomba élvezhetetlen, ezért nincs értelme szándékosan emberi fogyasztásra szedni.

  • A Vékony gomba. E gombafajta kalapjának átmérője 5 és 15 cm között változik.

    Húsos és domború, színe világos olajzöld vagy zöldes-bézs lehet. A kupakot középen lenyomják. A vékony barkócák szára hengeres, 1-2 cm vastag. A hús vastag, kellemes illatú és savanykás ízű. A vékony barkóca mérgező gomba.

    Ezt a fajt gyakran fertőzik férgek.

  • Az égerfű. A gomba a nyárfa és az éger kérgén nő. A kalapban sekély tölcsér található, a pereme lefelé irányuló, enyhén hullámos. Színe barna, sárga vagy vöröses árnyalattal.

    Az éger gomba nem áraszt különleges szagot. Ez a faj mérgezőnek minősül.

  • Az Uhovelike. Ennek a kis barkócának kemény, akár 12 cm átmérőjű kalapja van. Alakja kagylóhoz vagy legyezőhöz hasonlít.

    A kalap széle szabálytalan, hullámos vagy fogazott. A fülbevalót kellemes, fenyőre emlékeztető illat jellemzi. Ez a gomba feltételesen ehetőnek tekinthető.

Gomba: mérgező vagy nem mérgező, hol nő, fajok, mérgezés tünetei

vastag barkóc

Gomba: mérgező vagy nem mérgező, hol nő, fajok, mérgezés tünetei

vékony barkóc

Gomba: mérgező vagy nem mérgező, hol nő, fajok, mérgezés tünetei

alder barkóc

Gomba: mérgező vagy nem mérgező, hol nő, fajok, mérgezés tünetei

Alder barkóc

Gomba: mérgező vagy nem mérgező, hol nő, fajok, mérgezés tünetei

Sertésbogár

Gomba: mérgező vagy nem mérgező, hol nő, fajok, mérgezés tünetei Gomba: mérgező vagy nem mérgező, hol nő, fajok, mérgezés tünetei Gomba: mérgező vagy nem mérgező, hol nő, fajok, mérgezés tünetei Gomba: mérgező vagy nem mérgező, hol nő, fajok, mérgezés tünetei

Bár egyes sertésbogárfajok a feltételes módúak közé tartoznak. ehető, Fogyasztásuk azonban nem ajánlott a bennük található mérgező anyagok miatt.

Ezenkívül e gomba minden faja képes a sugárzás felhalmozására.

A gombának két típusa fordul elő leggyakrabban Oroszországban: a vékony és a vastag gomba.

A gomba lelőhelyei bárhol megtalálhatók, de a leggyakoribb termőhelyek a lombhullató és tűlevelű erdők, valamint az erdőszélek és a mocsarak szélei. A gomba nagyon gyakran megtalálható bokrok, nyírfák és tölgyek közelében.

A mumpsz a gyökerestől kifordított fák gyökerein is megjelenik, egyes fajok pedig a fakéregben.

Néha ez a gomba elhagyott hangyabolyokon is megtalálható.

Ez a gomba a nedvességet kedveli, és nedves talajban jól fejlődik. A kakasgomba nyáron és ősszel, júliustól októberig csoportosan terem. Ősszel a gomba különösen bőséges. A gomba gyakori és bőséges termést hoz.

Miért tartják mérgezőnek a gombákat?

Nem is volt olyan régen, hogy a gombákat nem tartották veszélyesnek, és szívesen gyűjtötték és főzték. Ma már óvatos megközelítést alkalmaznak, egyes fajokat ehetetlennek és egészségre károsnak, másokat pedig mérgezőnek minősítenek.

A gomba egy mérgező és veszélyes anyagot, a muszkarin-t tartalmaz, amely semmilyen főzéssel nem bontható le, és a szervezet nem választja ki.

A tudósok azt is bizonyították, hogy ezek a gombák olyan antigéneket tartalmaznak, amelyek serkentik a vér antigén termelését. Ez utóbbiak a vérsejteket, köztük a vörösvértesteket támadják meg.

Az antigének felhalmozódása esetén súlyos betegségek alakulnak ki. Az egyik ilyen súlyos kórkép a hemolitikus vérszegénység.

A gomba képes károsítani a vese glomerulusait és veseelégtelenséget okozni.

A gombával való súlyos mérgezés esetén fennáll a halál lehetősége.

A gomba képes káros kémiai vegyületek és nehézfémek, köztük réz és radioaktív cézium felhalmozására.

Ezeknek az elemeknek a koncentrációja a gomba testében igen magas, és akár többszöröse is lehet annak a talajnak, amelyben a gomba nő. A veszélyes anyagok felhalmozásának képessége a kakaslábfű szerkezetének köszönhető: szivacsos, ezért tartja meg magában ezeket a veszélyes elemeket.

A kakaslábfű minden veszélye miatt 1981-ben levették az ehető gombák listájáról. A negyedik veszélyességi osztályba tartozó mérgező termékek listájára is felkerült.

A mérgezés jelei a gomba elfogyasztását követő órákon belül jelentkezhetnek, ha azonnal nagy adagot fogyasztanak belőle, és több év múlva, ha rendszeresen fogyasztják.

Ezért nem szabad hallgatni azokra, akik azt állítják, hogy a gomba nagyon is ehető, és hogy a lényeg az, hogy helyesen főzzük meg. A következmények ebben az esetben kiszámíthatatlanok lehetnek.

Gomba: mérgező vagy nem mérgező, hol nő, fajok, mérgezés tünetei

Nem szabad elfelejtenünk, hogy a gomba különösen veszélyeztetett:

  • 12 év alatti gyermekek;
  • hasnyálmirigy betegségben szenvedő személyek;
  • gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő személyek.

A következő erdei kirándulás előtt érdemes átgondolni a gombákról alkotott képeket, hogy ne kerüljenek a kosárba.

Gombamérgezés tünetei és elsősegély

A gombákban található anyagok okozta mérgezés tüneteinek súlyossága az emberi immunrendszer jellemzőitől függ.

Ha valaki túlérzékeny a gombát alkotó elemekre, a jellegzetes tünetek 1-3 órával a gomba elfogyasztása után jelentkeznek.

Ha a mérgezés egy enyhe fokú, akkor szerencsés kimenetelre számíthat.

Az enyhe mérgezést a következő tünetek jellemzik:

  • nem állandó és lokalizált hasi fájdalom;
  • hasmenés;
  • hányinger, hányás;
  • deréktáji fájdalom;
  • hideg kezek és lábak.

A mérgezést súlyos kiszáradás kíséri.

A mérgezés ezen fokán a tünetek 2-3 nap alatt elmúlnak, ha időben megteszik az intézkedéseket.

Mérsékelt gombával történő mérgezés a fenti tünetek mellett máj- és veseelégtelenség kialakulásában fejeződik ki.

súlyos mérgezésben szív- és érrendszeri elégtelenség is kialakul, nem kizárt az agyi mérgek szerves károsodásának lehetősége.

A mérgezés súlyos fokozatait olyan tünetek megjelenése fejezi ki, mint a szívdobogás, légzési zavarok, túlzott izzadás, bőséges nyálfolyás, sápadt bőr, hallucinációk és delírium.

A gombamérgezés első megnyilvánulásaihoz a lehető leghamarabb mentőt kell hívni. Mielőtt a mentő megérkezik, minél több meleg, sóval vagy mangánnal hígított vizet kell adni inni, hogy segítsen az áldozatnak kiüríteni a méreganyagokat a szervezetből.

Ezután többször hányást kell előidézni.

Mivel a mérgezés toxikus-allergiás reakció, a mérgezett személynek a gyomormosás után antihisztamint (Suprastin, Tavegil) kell adni inni.

Nem tanácsos az áldozatnak gyógyszert adni a hányás vagy a hasmenés megszüntetésére.

A mérgezett személyt kórházba kell szállítani, függetlenül a mérgezés súlyosságától.

Az egészségügyi intézményben a beteg gyomor- és bélöblítést kap.

Ha a mérgezés tünetei progresszívek, a bélcsatornát sóoldattal öblítik át.

4>Gomba: mérgező vagy nem mérgező, hol nő, fajok, mérgezés tünetei

A következő eljárásokat írják elő, ha szükséges:

  • vértisztítás;
  • hemodialízis, ha veseelégtelenséget állapítottak meg;
  • a szervezet víz-só egyensúlyának helyreállítása;
  • gyógyszeres kezelés a szív- és érrendszeri aktivitás helyreállítására.

A gombák jelenleg a szervezetre károsnak minősülnek. E gombák egyes fajtái mérgezőek. Kerülni kell a szedését és fogyasztását, mert a súlyos mérgezés halált okozhat.

A szerző

nem online 3 éve

Alina Strelchenko

Gomba: mérgező vagy nem mérgező, hol nő, fajok, mérgezés tünetei 3

Közlemények: 31Kommentek: 0

.

Válaszolj

Az e-mail címed nem kerül nyilvánosságra. A kötelező mezők meg vannak jelölve *