A kávéfa gondozása és termesztése a lakótérben meglehetősen egyszerű. A termesztés során dús bokorrá vagy kis fává formálható, és csak a burjánzó ágakról kell időben levágni.

Az alábbi tanácsok alapján megtanulhatod, hogyan nevelj kávéfát az ablakpárkányodon, és kényeztetheted magad egy kézzel szedett, aromás kávéval.

A kávéfa otthoni termesztése

A termésnek mintegy ötven fajtája létezik, amelyek Madagaszkáron és a Maszkarén-szigeteken, valamint Afrika trópusi területein találhatók meg. A kávé kulturális formáit ma is termesztik Afrika, Amerika és Ázsia trópusi területein.

Az 1. ábra mutatja, hogyan nő ez a növény a természetben.

A beltéri dísznövénykertészek többsége arab kávét termeszt, ritkán brazil vagy líbiai kávét.

Gyakran kérdezik: lehet-e otthon kávét termeszteni a szupermarketben kapható babból? Biztosan nem, mert nincs csírázóképességük.

A növény magjai nagyon gyorsan elveszítik csírázóképességüket. A kávé otthoni termesztése tulajdonképpen nagyon hasonlít a citrusfélék termesztéséhez.

Az arabica kávé szobanövény

Az arabica kávé növény otthoni termesztés esetén akár három méter magasra is megnőhet. Sötétzöld, hosszúkás, hullámos szélű, bőrszerű levelei vannak. Ez a faj évente csak egyszer (április-májusban) hoz termést, és élénkpiros bogyókat termel (2.

ábra).

A dekoratív termesztők körében elterjedt a törpe arabica, az arabica egy olyan fajtája, amely legfeljebb egy méteres magasságot érhet el. Nagy gondozás nélkül termeszthető beltérben, mivel rendkívül ellenálló a betegségekkel és a száraz levegővel szemben.

A kávéfa otthoni ápolása

Noha a kávéfa egzotikus növény, gondozása nagyon egyszerű.

A növény jól tűri a szélsőséges hőmérsékletet és páratartalmat. Télen 14-15 °C-on nagyon jól érzi magát, de ha a hőmérséklet ennél alacsonyabbra csökken, akkor leáll a növekedése és a terméshozása.

A telepítési hely kiválasztása

Az otthoni kávétermesztés mindig az ültetéssel vagy átültetéssel kezdődik. A talajnak savanyúnak kell lennie, de mivel ezt nehéz ellenőrizni, a termesztéshez savanyú tőzeg, mulcs, homok, leveles föld és üvegházi föld keveréke ajánlott (3. ábra).

Figyelem:A nedvesség és a savasság optimális szintjének fenntartása érdekében ajánlott a talajkeverékhez sphagnum mohát adni.

A megvilágítás elengedhetetlen. A növényt lehetőleg déli fekvésű ablakokra kell helyezni. Van egy olyan vélemény, hogy ha északi fekvésű ablakra helyezzük, az elpusztíthatja a növényt, de ez nem teljesen igaz. Ha a növényt északi ablakba helyezzük, az csak késlelteti a növekedését és fejlődését.

De ne feledjük, hogy a túl sok napfény is káros, különösen a két évnél fiatalabb növények esetében. Az a kifejlett növény, amely nem kap elegendő napfényt, nem fog megfelelő virágokat kifejleszteni.

Figyelem:A tapasztalt termesztők csak akkor javasolják a növény árnyékolását, ha már befejezte a terméskötést.

Ezt a módszert a kávéföldeken alkalmazzák, ahol más árnyékot adó növényeket ültetnek köré.

Beültetés

A beültetést évente végezzük, amíg hároméves nem lesz. Ezt követően a legjobb 2-3 évente átültetni. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy az átültetések közötti időszakokban évente cserélni kell a termőtalajt (4. ábra).

A növény természetesen meglehetősen párás klímában fog nőni, ezért nem szabad hagyni, hogy túlságosan száraz beltéri levegő alakuljon ki. A rendszeres locsolás segít fenntartani a megfelelő páratartalmat, de ez a módszer nem mindig hatékony. Jobb, ha mély tálcát használunk kavicsokkal. A köveket meg kell tölteni vízzel, és a növényt tartalmazó edényt a tetejére kell helyezni. A talajnak azonban jó vízelvezetésűnek kell lennie.

Hőmérséklet és páratartalom

A beltéri hőmérséklet-szabályozás fontos tényező a normális növekedés szempontjából. Tavasszal és nyáron elegendő a normál szobahőmérséklet, de a téli hidegben a kávénak hűvösebb hőmérsékletre van szüksége (14-15 Celsius-fok), de nem szabad +12 Celsius-fok alá esnie. Az 5. ábra a növény optimális elhelyezését mutatja az ablakpárkányon és az egyik öntözési módszert.

A nyári öntözésnek gyakoribbnak és bőségesebbnek kell lennie, mint a téli öntözésnek. A helyes öntözési adagolás a helyiség hőmérsékletétől függ. A talaj és a levegő azonban nem lehet túl száraz vagy túl nedves, mivel ez negatívan hat a növény fejlődésére. Az olvadékvíz vagy az esővíz jobb az öntözéshez.

Trágyázás és trágyázás

A kávéfák számára a legjobbnak a speciális folyékony trágyákat tartják. Áprilistól szeptemberig kéthetente kell alkalmazni, mivel a növény ekkor termőre fordul és erőteljesen növekszik.

A növény megfelelő ápolásáról részletesebb magyarázatot a videó szerzője ad. 

A betakarítás

A bab kézzel történő betakarításának ma már többféle módja létezik (6. ábra).

Az első módszer az úgynevezett csávázásos módszer. Ez nagyon egyszerű. Amikor a bogyók nagy része megérett, az ágat bal kézzel tartjuk, a jobb kéz pedig felülről lefelé haladva megfogja a gyümölcsöt. De ebben az esetben nemcsak az érett gyümölcsöket szedik le, hanem a zöld, rothadó bogyókat, leveleket és virágokat is.  

A második módszer alapja a gyümölcs betakarítása egy speciális, ritkás és rugalmas fogakkal rendelkező fésűvel. A kávéfa ágairól csak az érett gyümölcsöket szedik le, míg a zöld bogyók és levelek az ágakon maradnak. A betakarítás után a gyümölcsöt meghámozzák a gyümölcshústól, a babot kiválogatják és pörkölik a későbbi tároláshoz.