A modern tenyésztők folyamatosan új baromfifajtákat és magasabb termelékenységű vagy vonzó megjelenésű állatokat tenyésztenek. E fajták némelyike igazi dísze a háztartásnak.
Egy kiváló példa erre a kínai selyemtyúk, amely egyáltalán nem hasonlít az általunk megszokott madarakra. Érdekes módon ez a fajta nem a modern tenyésztés terméke, Kínában már az ókor óta ismert. Első pillantásra egzotikus megjelenésével hívja fel magára a figyelmet, de a díszítő értéke mellett gyakorlati értéke is van.
Ezeknek a madaraknak a húsa fekete színű, amit a csirkék hazájában, Kínában nemcsak hasznosnak, hanem gyógyhatásúnak is tartanak. Mai cikkünkben e szokatlan fajta tenyésztésének árnyalatait vesszük sorra.
Kínai selyemcsirke tenyésztése
A kínai selyemcsirke szokatlan megjelenése sokak számára megtévesztő, mivel a kezdő gazdák gyakran pusztán dekoratívnak tartják ezt a fajtát. A tollasfélék e szakállas képviselőinek ugyanis nemcsak ízletes, hanem gyógyhatású húsa is van (1. ábra).
Megjegyzés:A csirke és a felnőttek húsa magas fehérje-, vitamin- és esszenciális savtartalmú. Szokatlanul fekete színű is, ami szintén előnyös.
Ezeknek a madaraknak nagyon szokatlan a megjelenésük:
- A tollak mutációjának következtében eltűntek a tollazat csúcsán lévő speciális horgok, amelyek a tollazatot összetartják. Ennek eredményeképpen a tollak inkább egy macska vagy nyúl szőrzetére hasonlítanak.
- A madár törzsét teljesen beborítják a selymes tollak.
Ugyanakkor a tollfedő színe meghatározhatja a madár tisztaságát: csak egyszínűnek kell lennie, kontrasztos pöttyök nélkül.
- Vannak fehér tyúkok, amelyeken apró fehér pöttyök vannak. Ha a tyúk fekete, akkor nem lehetnek rajta vörös vagy barna foltok.
- A narancssárga színű fajtatiszta tyúknak csak a szakállas képviselői számítanak. A vörös tyúkoknak egyenletes színűnek kell lenniük, idegen foltok nélkül.

A fajta másik jellegzetessége a hús és a csontok fekete színe. Az átlagos tojótyúk tojási rátája évi 100 tojás, ami általában nem rossz, tekintve, hogy a fajtát eredetileg más célokra tenyésztették.
A fajta története
Ez a szokatlan fajta leírása nem lenne teljes az eredetére vonatkozó információk nélkül. Az ókori írásokban találunk róla információkat, Arisztotelész megemlítette, hogy tollfedőjük inkább a macskaszőrre emlékeztet.
A híres utazó, Marco Polo is részletesen leírta.

Kínában a kínai selyemkutyafajtát eredetileg húsra tenyésztették, de házi gazdaságok díszeként is használták. A kakasok és tyúkok húsát jótékony hatásúnak tartották, és női betegségek, vérszegénység és tuberkulózis kezelésére használták (2. ábra).
Megjegyzés:A modern hagyományos orvoslás nem ismeri el a hús gyógyító hatását, de ennek ellenére értékes tápláléknak számít.
Európában a Kínából származó őshonos törpehörcsögök csak a 18. században jelentek meg először. Később elterjedt Oroszországban, és különösen a gazdag nemesek udvaraiban volt népszerű. A Volga alsó folyásánál és Szibériában is tenyésztették, ahol szintén jól gyökerezett.
A 20. században a sok háború és forradalom után a fajta majdnem eltűnt hazánkból. Napjainkban újra meghonosítják.
Azt, hogy a kínai fajta pontosan hogyan alakult ki, nem tudni biztosan. Létezik egy mítosz, miszerint a madarak tyúkok és nyulak keresztezésével jöttek létre, bár ez teljességgel lehetetlen.
És mivel nagyon ősi fajtáról van szó, lehetetlen megállapítani az eredetét.
Fajtafotó és leírás
Mivel ez a fajta megjelenésében nagyon különbözik a többitől, nem nehéz felismerni a kínai selyemtyúkot sok más madár közül. Erős testük és dús tollazatuk van (3. ábra).
A fajta további jellemzői:
- A test erős, de sovány, bár a dús tollazat miatt nem tűnik annak.
- A lábak közepes hosszúságúak, és tollas lábközépcsontokkal rendelkeznek.
- A rövid farok a háti tollakat rejti, bár összességében a tollazat nagyon finom, mivel nincs kemény magja, inkább a pehelyre hasonlít.
- A feje jellegzetes tollazatú. A kakasoknál hátrafelé mozog, a tyúkoknál pedig olyan nagyra nőhet, hogy már a szemet is eltakarja. Egyes fajoknál hiányzik a címer, de ebben az esetben azt szakáll és tankok helyettesítik.
- A madaraknak többnyire fekete vagy sötétbarna szemük, kék vagy türkizkék fülbevalójuk is van, a nőstényeknél pedig teljesen hiányzik a fésűskagyló. A hímeknek van, de nagyon gyengén fejlett.
Egy másik jellegzetesség, hogy a kínai selyemtyúk lábán öt lábujj van, míg más fajtáknak csak négy.
A kifejlett egyedek viszonylag kicsik: a kifejlett kakas 2,5 kg, a tyúk pedig alig több mint 2 kg. Léteznek törpe fajták is, bár eredetileg a közepes méretű madarakról van szó.

A tyúkok 5-6 hónapos korukban lépnek a tojásrakási időszakba, és a tartási körülményektől függően évente 80-180 tojást termelnek. A tojások nem túl nagyok, körülbelül 35 grammosak, de nagyon ízletesek. Ugyanez igaz a húsra is: nagyon puha, minimális zsírtartalommal, bár meglehetősen vastag bőr borítja.
A csont- és izomszövet egy különleges pigmentet, az eumelanint tartalmazza.
Ez az, ami a húst, a bőrt és a csontokat feketére festi.
Előnyei és hátrányai
A kínai selyemhernyót eredetileg kizárólag a háztartás díszeként tenyésztették. Később a kínai orvoslás szakértői felfigyeltek a hús kifejezett előnyeire. Ezen kívül a madarak enyhe képlékeny természetűek, és gyakran használják kontaktállatkertekben és háziállatként (4. ábra).
A fajta fő előnyeinek tartják:
- A szokatlan tollazatszerkezetnek köszönhetően vonzó megjelenés és magas dekorációs érték.
- Nem korlátozó gondozás: a madarak általában jól tűrik a hideget és nem igényesek az etetésre.
- A felnőttekben jól fejlett a szaporodási ösztön, így nem nehéz nagy populációt nevelni.
- A hús és a tojás jelentős tápértékkel bír.

ábra E madarak húsa igen értékes a piacon
Nem mentes a hátrányoktól, bár ezekből nagyon kevés van. Először is figyelembe kell venni, hogy a tojótyúkok tojástermelése alacsony, nem több mint 180 tojás évente. Ráadásul a szokatlanul fekete húsú tyúk nagyon drága: egyedenként körülbelül 50 dollár.
Az érett tyúkokat gyakran használják tojótyúkként. Nyugodt természetüknek köszönhetően nagyon ritkán hagyják el a fészket, és nagyon lelkiismeretesen keltik ki a tojásokat.
Gondozás és karbantartás
A selyemtyúk igénytelensége ellenére sem szabad figyelmen kívül hagyni a tartásukra vonatkozó szabályokat. Csökkentheti a díszítő tulajdonságokat és a hústermelést.
Figyelem:Megfelelően felszerelt tyúkólakat és ketreceket kell használni.
A kínai dísztyúk tartásához a következő szempontokat kell figyelembe venni:
- A baromfit mély szalma- vagy fűrészporágyon kell tartani. A csupasz padlón gyorsan foltos lesz a tollazat, és a madarak elveszítik termékenységüket.
- Padlót nem szabad használni: ez csak fűtött és stabil tyúkólakban lehetséges.
- A kínai selyemtyúkok nem repülnek, ezért az alvóhelyeket alacsonyan kell tartani. Ugyanez vonatkozik a fészekre is: a fészeknek közel kell lenniük a padlóhoz és elég tágasnak kell lenniük. Mivel a madarak már 5 hónapos korukban elkezdenek tojásokat rakni és keltetni, elegendő fészket kell biztosítani minden madár számára.
- Az etetőket és az etetőedényeket úgy kell rögzíteni, hogy véletlenül se borulhassanak fel.
Ha víz vagy táplálék kerül az alomra, a madarak tollai koszosak lesznek, és elveszítik díszítőértéküket.

A tartás és gondozás minden más tekintetben ugyanaz marad, mint a többi csirkefajtánál, beleértve a téli és nyári benti hőmérsékletet is (5. ábra).
Takarmányozási ütemterv és adag
A kínai selyemtyúk etetése pontosan ugyanúgy történik, mint a többi házityúké. Ahhoz, hogy a madarak súlya normális legyen, és elegendő tápanyaghoz jussanak, a takarmányozásuknak kiegyensúlyozottnak kell lennie a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, alapvető vitaminok és ásványi anyagok tekintetében.
Sok baromfitenyésztő inkább a kész koncentrált takarmányt használja. Ez őrölt, préselt gabona, kiegészítve a szükséges vitamin- és ásványi anyagokkal (6. ábra).

Míg a selyemtyúkokat könnyű megkülönböztetni a külsejük alapján, és a külsejük is jellegzetes, nem okoz különösebb nehézséget az etetésük. Ha például magánházban vagy nyaralóban tartjuk, a csirkéket zöldség- és konyhai hulladékkal is etethetjük.
Krumpli vagy burgonyahéj: tyúkonként 50-100 gramm elegendő a teljes értékű táplálékhoz.
A különböző tejtermékek értékes fehérjeforrásnak számítanak.
Használható író, savó vagy savanyú tej. Ha a madarak szabadon járnak, bogarakat, földigilisztákat és más rovarokat találnak, amelyek szintén értékes fehérjetakarmány-forrást jelentenek.
Nagyon fontos a kiegyensúlyozott etetési ütemterv betartása. Nem szabad elfelejteni, hogy az alul- vagy túltáplálás negatív hatással lehet a madarak egészségére. A legjobb, ha a napi takarmányadagot lemérjük, három részre osztjuk, és rendszeres időközönként adjuk ki
Tenyésztési sajátosságok
A szokatlan kínai selyemtyúk tenyésztéséhez elegendő egy kakas 7-10 nőstényre.
Elkezdenek tojást rakni és keltetni, és a tenyésztési ösztönnek köszönhetően a fiókák természetes úton, keltetőgép nélkül kelnek ki (7. ábra).
Megjegyzés:Mert mivel csak egy bizonyos színű tyúk tekinthető fajtatisztán tenyésztettnek, a különböző fajtákat külön kell ketrecbe zárni.
A tojótyúkok öt évig maradnak termékenyek, utána selejtezik őket. A madár vágóhídra küldhető, vagy díszállatként tartható.

Ha a csibék optimális tartási körülményeket kapnak, hamar elkezdenek hízni. A fiatal csibék egészségének megőrzése érdekében fontos az optimális hőmérséklet fenntartása (+30 fok a kikelés után). Ezt idővel csökkenteni kell, és egy hónapos korban a csibéknek már +18 fokon is nagyon jól kell lenniük.
Ezeken kívül fontos a megfelelő takarmányozás. Az újszülött csibéket 2 óránként, a havi csibéket pedig háromóránként etetik, a kor előrehaladtával az etetési időköz növelésével. Az étrendet is fokozatosan változtatják, kezdve a főtt tojássárgájával és a túróval. Zöldtakarmány és főtt zöldség kell az étlapra.
Az ősi kínai selyemtyúkról bővebben a videóban olvashat.