A szalmonellózis az egyik leggyakoribb fertőző betegség, amely gyakran érinti a struccfarmokon tartott baromfit. Annak érdekében, hogy e hatalmas madarak tenyésztése ne szenvedjen veszteségeket, fontos a fertőzés időben történő felismerése és a további terjedés megakadályozása.
Betegség leírása
A szalmonellózis egy bakteriális betegség, amely az áldozat emésztőrendszerét érinti. A fertőzés nemcsak madarakra, hanem állatokra és emberekre is átterjed.
Ha egy baromfitelepen szalmonellózis lép fel, általában sok fiatal állat elpusztul.
A túlélő struccok lassan nőnek. Tartásuk nem kifizetődő.
Salmonella
A szalmonellózis kórokozója a szalmonella (Salmonella) baktérium. Nevét D. Salmonról kapta, aki először fedezte fel a sok madarat megölő kórokozó bacillust.
A számos fajtából három Salmonella faj okozza a legnagyobb kárt a baromfitermelésben:
- tiphimurium;
- gallinum-pulorum;
- enteritidis.
A Salmonella enteritidis baktérium a leggyakoribb a struccokban. Gram-negatív, mozgékony, lekerekített végű bacilus. A Salmonella enteritidis által okozott betegséget általában Salmonellosis paratyphi néven emlegetik.
A Salmonellák ellenállóak a környezettel szemben.
Hosszú ideig életképesek maradnak.
- vízben - kb. 5 hónap;
- földben - 1,5 év;
- húsban - legfeljebb 6 hónap;
- baromfitetemekben - több mint egy év;
- tejtermékekben - 20 nap;
- sajtban - kb. egy év;
- tojáshéjon - legfeljebb 25 nap.
A szalmonella a 70 °C-ra történő melegítés után 5-10 perc alatt elpusztul.
De ha a baktérium mélyen egy darab húsban van, akkor egy ideig életben maradhat.
A baktériumok nem félnek a füstöléstől és a sózástól, sőt a hideg még az életüket is meghosszabbítja. Az antibiotikumoknak és fertőtlenítőszereknek ellenálló kórházi törzseket már izoláltak. Ezek messze a legveszélyesebbek.
A betegség okai
Minél rosszabbak a tartási körülmények és minél gyengébb a madár, annál nagyobb az esélye a szalmonellózis elkapásának.
A kockázatok a baktériumfajoktól és a madarak egyéni jellemzőitől is függnek.
A fertőzést és a betegség kialakulását elősegíti:
- alultápláltság;
- aktuális betegségek;
- túlfűtés és túlhűtés;
- piszkos tartás;
- tömörség és a helyigény be nem tartása.
Ezek a tényezők az immunitás gyengüléséhez vezetnek, és a madarak sebezhetővé válnak a betegséggel szemben.
A fertőzés terjedésének módszerei
A struccok fertőzésének fő forrása a beteg vagy túl beteg társaik és a szalmonellával szennyezett takarmány, a házi- és vadállatok. Vertikális átvitel is lehetséges - a keltetőtojásról a csibékre.
Fertőzési források:
- A szárnyasok.A gyógyult vagy tünetmentesen beteg struccok a kórokozók hordozói. A szalmonella nemcsak a gyomor-bélrendszerükben, hanem más belső szervekben, például a petefészekben és a májban is megtalálható.
- Tojások. A fertőzés a kloákában is előfordulhat - a bélrendszerben élő mikrobák a tojáshéjon találhatók.
A tojásba behatoló szalmonellák elpusztítják az embriókat és megfertőzik a keltető fiókákat.
A beteg madarak ürülékkel szennyezik a gazdaság helyiségeit és a takarmányt. A fertőzés széklet-szájon át terjed. A fertőzés leggyakrabban élelmiszerrel és vízzel történik.
A betegség tünetei 3-5 nappal a fertőzés után jelentkeznek.
A fertőzött madarak baktériumforrássá válnak. Több hónapon keresztül fertőzhetik rokonaikat.
Ha a betegség krónikus lefolyású, a madár egész életében a szalmonella forrása marad.
A fertőzés mechanizmusa
Mivel a fertőzés leggyakrabban táplálékkal vagy vízzel történik, a kórokozó baktériumok a fertőzött madarak bélrendszerében lokalizálódnak. Ez bacilláris hasmenést okoz.
A baktérium a vér- és nyirokrendszerbe behatolva gyorsan szétterjed a szervekben és szövetekben. A struccok, mint minden élő szervezet, rendelkeznek immunitással, amely sok egyedben sikeresen megbirkózik az "ellenséges ágenssel".
A legyengült madaraknál a betegség gyorsan előrehalad:
- szepszis alakul ki;
- a szöveti sejtek elhalnak;
- belső vérzések.
A madaraknál elsősorban a vesék, a máj, a belek érintettek. Néha a szalmonellák eljutnak az agyba és a tüdőbe.
A madarak ezután gyorsan elpusztulnak.
Rizikócsoport
A madarak két kategóriája, amelyek a legnagyobb valószínűséggel fertőződnek meg és pusztulnak el az egészségi állapot kritikus romlása miatt, a fiókák és az immunhiányos egyedek. A halálos kimenetelű fertőzés kockázata a kedvezőtlen tényezőkkel is nő.
Ha a madarak 50%-ánál szalmonellózist diagnosztizálnak, az egész állományt ki kell selejtezni.
Tünetek
A szalmonellózis tünetei a strucc korától és egészségi állapotától függnek.
A betegség jelei a fiatal állatoknál a gasztroenteritiszhez hasonlóak, de a kifejlett struccoknál hevesebbek.
A szárnyasok
A szalmonellával fertőzött szárnyasok szó szerint a szemük láttára gyengülnek el. A csibék nem esznek jól. Kevéssé vagy egyáltalán nem érdeklődnek az evés iránt. A tápanyaghiány miatt nem nőnek és kopaszodnak.
A beteg tüdő miatt nem tudnak megfelelően lélegezni. A fertőzött fiókák többsége elpusztul, és a túlélők már nem tudnak teljesen felépülni.
A felnőtt struccoknál
A felnőtt struccoknak nagyobb esélyük van a betegség túlélésére, de a betegség akut és gyakran szövődményekkel jár. A szalmonellózis tünetei struccoknál:
- látás romlása vagy teljes elvesztése;
- csontduzzanat, amely sántasághoz vezet;
- gyomorpanaszok;
- erős szomjúság;
- nyugtalanság és általános apátia;
- koordinációs zavarok;
- görcsök;
- polaritás és bénulás.
A szalmonellózis formái
A szalmonellózist a lokalizáció és a lefolyás súlyossága szerint osztályozzák.
E kritériumoktól függően határozzák meg a betegség súlyosságát és kezelését.
A szalmonellózis következő formáit különböztetjük meg:
- Salmonellózis. Általában néhány napos csibéknél fordul elő. Fertőzött tojásokból kelnek ki.
- Akut. 1-2 hetes struccoknál figyelhető meg. Jelentős tünetek és mortalitás.
- Subacid. 2-8 hetes struccoknál fordul elő. Fejlődési késedelmet okoz, és kitörési tünetekkel jár.
- Permanens. Jellemző a kifejlett struccokra. A klinikai tünetek implicitek.
A fertőzés lokalizációjától függően a betegség három formáját különböztetjük meg:
- Ideges.Az általában krónikus jellegű.
Bénulást okoz. Nyilvánvaló tünet a fej fekvése.
- Cartilaginus. Lábdagadással járó szenvedések. Az ízületi ízületek tele vannak folyadékkal.
A madár nehezen mozog. További jellegzetes tünetei a remegés és az izomsorvadás.
- Bélrendszer.Krónikus lefolyású. A legjellemzőbb tünet a hasmenés.
Veszélyes-e a betegség az emberre? A fertőzés szalmonellákat tartalmazó tojáson vagy húson keresztül is előfordul. A szennyezett élelmiszer súlyos ételmérgezést okoz.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a szalmonellózist tartja a legnehezebben kezelhető betegségnek az emberek és állatok körében.
Miért nehéz kezelni a szalmonellózist:
- Egymás törzsek. Több mint 2 000 törzs létezik.
Körülbelül 250 törzs fordul elő madarakban és 700 az emberben.
- Tünetmentes lefolyás.Sok erős madárnál a szalmonellózis nyilvánvaló tünetek nélkül zajlik. A tojáshéjon és a húsban lévő szalmonellák tömeges mérgezést okoznak az emberekben.
Az emberekben a kórokozó azonosítására gyomor-, epe- és bélmosást használnak.
A fertőzés azonosításához tápközegben tenyészteni kell.
A fertőzés tünetei emberben:
- gyengeség;
- hőmérséklet +40°C-ig;
- hányás;
- hasmenés;
- hasmenés;
- hasi fájdalom.
A széklet folyékony és habos, zöldes színű. A fertőzés után 2-3 nappal gyakran vér jelenik meg a székletben. Immunhiányos egyéneknél a betegség olyan létfontosságú szerveket érint, mint a tüdő, a szív és a vesék.
A kezelés hatástalan.
A legsúlyosabb esetek 1 év alatti gyermekeknél (különösen a 7 hónapos csecsemőknél) és időseknél fordulnak elő. A fertőzöttek által kifejlesztett immunitás nem stabil. Legfeljebb egy évig tart.
Diagnózis
A szalmonellózis diagnosztizálásához a kórokozót bioanyagból - székletből vagy hányásból - izolálják.
Ha a baktérium általánosan elterjedt, akkor a vérben lévő baktériumtenyészettől megkülönböztetik.
A laboratóriumi vizsgálat során meghatározzák a vér viszkozitását, sav-bázis státuszát, elektrolitikus egyensúlyát. A diagnózis felállítása átfogóan történik a klinikai tünetek, a patológiai anatómiai elváltozások és a laboratóriumi vizsgálatok alapján.
Kezelés
A szalmonellózis jellegzetes tüneteit mutató beteg madarakat 20 napig elkülönítik. Ez idő alatt a madarak vérét laboratóriumi vizsgálatra küldik.
Ha a diagnózis nem igazolódik, a struccokat visszaengedik az általános állományba.
Egészségügyi
A szalmonellózis kezelése átfogó módon történik. A terápiában hatékony antibakteriális gyógyszereket használnak. A takarmányhoz adják, ha por alakban, vagy injekcióban, ha folyékonyan.
Népszerű gyógyszerek a szalmonellózis ellen:
- Pharmaspectin.1 ml minden 2,5 kg élősúlyra. Naponta egyszer.
- Noroflox. 0,5-1 ml-t 1 L vízben hígítva és 5 napig etetve a struccokkal.
- Baitril. 10 mg/1 kg élősúlyra. 8-10 napos kúra.
- Levomicetin. Adagolás - 30 g 1 kg élősúlyra. Az antibiotikumot naponta 3-szor adják.
A tanfolyam egy hetes.
- Oxytetra. 2 kg gyógyszert 500 liter ivóvízben hígítunk. A kúra 5 napos.
A struccok gyomor-bélrendszerének mikroflórájának fenntartása érdekében a kezelés alatt probiotikumokat adnak a takarmányukhoz.
A szalmonellák hozzászoknak az antibiotikumokhoz, és ellenállóbbá válnak azok hatásával szemben. A madarat idővel egyre nehezebb lesz gyógyítani. Új gyógyszereket kell kipróbálni.
A gyógyszeres terápia hatékony a betegség korai szakaszában. Ha a madarak a fertőzés kifejezett jeleit mutatják, általában nem kell kezelést alkalmazni.
A beteg struccokat egyszerűen levágják. A tetemeket meg kell semmisíteni, mivel minden részük - bőr, hús, toll - fertőzési forrás.
Elsődleges gyógymódok
A szalmonellák még az antibiotikumokhoz is képesek alkalmazkodni, a népi gyógymódokról nem is beszélve. Önmagukban nem képesek a beteg madarak gyógyítására. Általában a gyógyszeres kezelés kiegészítéseként és a komplex terápia részeként alkalmazzák.
Népszerű népi gyógymódok a szalmonellózis ellen:
- Tölgyfakéreg főzete. Ez egy kiváló fertőtlenítőszer, és általában bármilyen jellegű hasmenés esetén adják. Öntsön 1 evőkanál szárított kéregből 250 ml forrásban lévő vízbe, és főzze 10 percig alacsony hőfokon.
- Virágfőzet Főzzön 1 teáskanál gyógynövényt - szárított körömvirág, kamilla, cickafark - 200 ml forró vízbe. A madarak naponta 3-szor kapják az infúziót.
Gyulladáscsökkentő, tisztító és fertőtlenítő hatású.
- Madárcseresznye főzet. 10 g szárított gyümölcsöt forró vízzel leöntünk, és 25 percig vízfürdőn tartjuk. Az infúziót hasmenéses madaraknak éhgyomorra kell adni.
A gyógynövényes infúzióknak gyakorlatilag nincsenek ellenjavallatai.
A kezelés időtartama a madarak állapotától függ. Általában addig itatják őket, amíg teljesen fel nem épülnek.
Hogyan lehet megelőzni a betegséget?
A szalmonellózis terjedésének megakadályozásának fő módjai a profilaktikus intézkedések és a védőoltás. A szalmonellát még nem sikerült teljesen felszámolni. Nemcsak az időben történő diagnózis, hanem a struccok tartására vonatkozó szabályok betartása is segít a károk minimalizálásában.
Szakállat-egészségügyi megelőzés
A megelőzési intézkedéseket megszigorítják, ha az állományban beteg madarak jelennek meg, vagy a betegség gyanúja felmerül. Amíg a beteg struccok elkülönítve ülnek, szigorúbb egészségügyi és megelőző intézkedéseket hajtanak végre.
Salmonellózis megelőzési intézkedések:
- Rendszeres állatorvosi ellenőrzés. A madarak napi ellenőrzése.
- Antibiotikumok és bifidobaktériumok hozzáadása a takarmányhoz.
- A csirkék születésüktől kezdve probiotikumokkal való etetése.
- A házak fertőtlenítőszerekkel való kezelése.
Oltás
A szalmonellózis megelőzésének legmegbízhatóbb és leghatékonyabb módja a védőoltás. A betegség megelőzésére használt vakcina a Virosalm. Szalmonellózis és Newcastle-betegség elleni átfogó vakcina.
Injektálható szuszpenzió formájában előállított hazai termék. Szalmonella baktériumsejtekből és Newcastle-vírussal fertőzött folyadékból készül.
Oltási ütemterv:
- Az első adagot 20 napos korban kell beadni.
- A második adagot egy hónap múlva kell beadni.
- Az oltást 10 havonta megismétlik.
Kétszer, 30 napos időközönként.
A madarakat akkor is be kell oltani, ha nem voltak beoltva, és az állományt karanténba kell helyezni. Csak a második oltás után 2 héttel szabad őket az általános populációba engedni.
Kiket oltanak még terven kívül:
- A szülők a peterakás előtt. Ez szükséges a későbbi struccok immunitásának kialakításához.
- A kiállításokra, versenyekre, cserére, eladásra kerülő madarak. Minden olyan madár, amely kapcsolatba kerül más madarakkal, amelyek potenciális szalmonella hordozói lehetnek.
Az oltási szabályok:
- Ne oltsunk legyengült egyedeket.
- A készítmény beadása előtti 10 napban féregtelenítés. Széles hatásspektrumú növényvédő szereket kell használni.
Ezzel egyidejűleg a madarakat rovarölő szerekkel kezelik.
- Az oltást akkor végzik, amikor az időjárási körülmények kedvezőek. Levegő hőmérsékleten +10 ...
+30°C.
- A beadás helyét fertőtlenítőszerrel kezeljük.
- A szalmonellózis elleni vakcina nem adható más immunbiológiai szerekkel együtt. Tilos továbbá a struccokat az immunizálást követő 2 héten belül más oltóanyaggal beoltani.
- A beoltott struccok húsa, tojása és melléktermékei az oltás időpontjától függetlenül fogyaszthatók.
- Az oltásban dolgozóknak speciális ruházatot, kesztyűt, szemüveget kell viselniük.
- Ha az oltóanyag emberi bőrre vagy nyálkahártyára kerül, azt vízzel le kell mosni. Ha a vakcina véletlenül a bőr alá kerül, az injekció beadásának helyét 5%-os jóddal vagy 70%-os etil-alkohollal kell megtörölni, majd fel kell venni a kapcsolatot egy egészségügyi intézménnyel.
Tartás
A struccok egészségéhez és gyors hízásához az oltás mellett kedvező életkörülményekre is szükségük van.
A struccok tartására vonatkozó követelmények:
- A madaraknak meleg és száraz istállóban kell élniük.
- Az istállónak mentesnek kell lennie a parazitáktól és a rágcsálóktól, amelyek a különböző fertőzések, köztük a szalmonellózis állandó forrásai.
- Az istálló optimális hőmérséklete +16 °C és +23 °C között van. Fűteni kell, hogy a madarak télen is melegen tartsák.
- A tartási helyet rendszeresen szellőztetni kell, mivel a nedves és fülledt levegő kedvez a penész és a kórokozó mikroorganizmusok fejlődésének. A beton- és aszfaltburkolat hátrányosan befolyásolja a struccok egészségét - a lábuk megfagyhat.
A padlónak szalmaágyazattal kell rendelkeznie.
- A baromfiól magasságának legalább 3 m-nek kell lennie. A madár fejétől a mennyezetig legalább 1 m távolságnak kell lennie.
- A takarmányt egy külön helyiségben, rágcsálóktól védve tároljuk.
- A takarmánytálakat a talajtól 0,5 m-re helyezzük el.
A madaraknak kétharmad részben tele kell lenniük takarmányjal.
- A madaraknak homokkal vagy kaviccsal borított, szélvédett kültéri területet kell biztosítani. Madaranként legalább 5 négyzetméterre van szükség.
Táplálás
A jó strucc-immunitás egyik feltétele a teljes és rendszeres táplálkozás, figyelembe véve a szezonalitást. A kiegyensúlyozott étrend segít fenntartani a madarak ellenálló képességét a betegségekkel és vírusokkal szemben.
Hogyan etessük megfelelően a struccokat:
- A tenyésztési időszakban erősítsük meg az étrendet.
- A madarakat életkoruknak megfelelően etessük - a felnőtteket naponta 2-szer, a struccokat 3-4-szer.
- A táplálékváltás az évszakok változása miatt fokozatosan, 10 nap alatt történik.
- Ha nem áll rendelkezésre speciális strucctáp, a madarak kacsa- vagy csirketápot kapnak.
- A vizet minden nap cserélik.
Tisztának és frissnek kell lennie.
- A struccok étrendjének tartalmaznia kell szemes takarmányt - kukoricát, búzát, árpát és zabot. Szénát és zamatos takarmányt, fűlisztet, gyökérzöldségeket és állati takarmányt kell adni. Ajánlatos a táplálékot halhulladékkal, tojással, tejtermékekkel is kiegészíteni.
- A leveleket, kalászokat, gyökérzöldségeket előzetesen meg kell mosni és meg kell szárítani, piszkos takarmányt nem szabad adni.
A szalmonellózis veszélyes betegség, amely a struccokra és a struccfarmon dolgozókra egyaránt veszélyt jelent. A megelőzés, a vakcinázás elhanyagolása, a tartási és táplálkozási előírások megsértése a szalmonella terjedését idézheti elő, ami jelentős veszteségekhez vezethet.
A publikáció szerzője
nem online 2 hónapja
Ekaterina A.
8
Közlemény: 97Kommentek: 0