Amikor megtervezzük, hogy mit ültessünk a zöldségeskertünkbe, a paradicsomfajták kiválasztása különös figyelmet érdemel részünkről. Végül is ez a zöldség nagyon aktív szerepet játszik a vacsoraasztalnál. Gondolj legalább a téli befőttreceptjeidre, szerintem a felében biztosan van paradicsom. Első fogások, második fogások, paradicsomlé, ketchup. És persze, milyen egy nyári saláta paradicsom nélkül!

Azért a fajta kiválasztásakor valami sokoldalút szeretnénk - amit üvegbe, salátába és borscsba is tehetünk.

A de Barao paradicsom pont az, amire szükséged van! Ez a cikk közelebbről megismertet ezzel a nemzetséggel, és mindenképpen szeretnél majd egyet ültetni a saját parcelládra.

Mi a de Barao paradicsom

A de Barao paradicsomot Brazíliában nemesítették a növénynemesítők, és nem is olyan régen, a 90-es években került Oroszországba. Ez a fajta és a belőle nemesített fajták megérdemlik, hogy bekerüljenek az orosz állami nyilvántartásba (1. ábra).

Megjegyzés:A de Barao több alfaja is létezik, az alábbiakban részletesen megismerjük mindegyiket.

A névből ítélve úgy tűnik, hogy a paradicsomok színben különböznek, de valójában méretben, ízben, hússzerkezetben és alakban különböznek.

Az any de Barao általában olyan növény, amely magas, két-három méteres bokor, határozatlan termesztésű fajta, amely a kötözéshez szerkezetet igényel. Ez egy közepes érésű fajta, amely mind beltéri, mind szabadföldi használatra alkalmas.

A magán kertészek és a kereskedelmi termesztők körében egyaránt.

A terméshozam nagyon magas, akár 20-30 kg paradicsom négyzetméterenként, minden időjárási körülmények között. Rengeteg rügyet és hosszan tartó gyümölcsöt hoz, így a de Barao-t egészen a fagyokig élvezheted.

Előnyei és hátrányai

Az egyik fő előnye, hogy nem igényel különösebb előkészítést. A De Barao még a kertészkedésben járatlanok is képesek megbirkózni vele, és még így is jó termésnek örülhetnek

A másik pozitívum az igénytelensége. A De Barao jól tűri az árnyékot, a szárazságot és még a hideget is.

Így biztosak lehetünk benne, hogy még borús vagy száraz nyáron is jó termést kapunk.

A harmadik előnye a paradicsombetegségekkel, például a fitoftórával szembeni jó ellenálló képessége.  A negyedik előnye a kiváló eltarthatóság. Az ilyen fajta paradicsom akár két hónapig is eltartható! Ez határozottan előnyös azok számára, akik ipari méretekben termesztenek paradicsomot.

Nagy terméshozam, kiváló íz, jó tulajdonságok a házi befőttek számára.

Az előnyök listája végtelen lehetne.

Az egyetlen hátránya a semleges íze. Nem túl édes és nem túl savanyú az íze, de hát minden árucikkre kell, hogy legyen vevő.

A de Barao paradicsom fajtái

A de Barao paradicsom változatossága óriási. A hibridek elsősorban megjelenésükben különböznek, de vannak más fontos különbségek is.

A döntés megkönnyítése érdekében részletesebben is megvizsgáljuk az egyes de Barao fajtákat.

Giant

A név már mindent elmond: a de Barao fajták közül a legnagyobb. A bokor magassága eléri a három métert, és a gyümölcsök is elég nagyok, 250-300 g. Ezt a fajtát üvegházi termesztésre ajánljuk, ahol hazánk északi szélességein is nagyon jól érzi magát, mivel hideg- és árnyéktűrő (2. kép).

Krémvörös gyümölcsök, 6-7 darabos fürtökben képezve. Akár 23 kg-os terméshozamot is elérhetünk egy gumólyán.

Az Óriás fajtáról sokan, akik kipróbálták, elismerően nyilatkoztak. Jó terméshozam, kiváló eltarthatóság és jó szállíthatóság jellemzi.

Red

Ez a fajta középkésői fajta, bokra 2,5-3 méteresre nő. Az első termés betakarításához 110-130 napra van szükség, és bokronként akár 6 kg paradicsomot is betakaríthat (3. ábra).

Ez a fajta elsősorban üvegházban termesztett, csak délen. Ez a paradicsom húsos, ideális savanyúsághoz és befőttekhez, de nem elég zamatos paradicsomlé készítéséhez

Rózsaszín

Ez a paradicsom rövidebb és kisebb, mint rokonai.

A bokor eléri a 1,5-2 métert, és a paradicsom 70-100 gr. A terméshozam viszont magas, egy-egy bokor az üvegházban akár 10 kg paradicsomot is ad, szabadföldön pedig akár 7 kg-ot is (4. ábra).

Sötét rózsaszínű paradicsom, alakja krémszínű, kiálló csúcsú. Nagyon szép üvegben.

110-120 nap alatt érik.

Sárga

A sárga fajta kiváló termést ad, akár 12 kg-ot is elérhet bokronként. 110-115 nap alatt érik be. Más példányokhoz képest azonban nem túl magas, így rövid szerkezetekben is termeszthető. Maximális magassága 2 méter (5.

ábra).

Ez a de Barao fajta kiváló ízű. A gyümölcsök oválisak, kicsik, 70-80 grammosak, és jól beváltak savanyítva. Húsos alapja és vékony héja lehetővé teszi, hogy salátákhoz és szendvicsekhez használjuk az ünnepi asztalnál.

És persze az élénksárga szín nemcsak ízletes, hanem gyönyörűvé is teszi az ételeket.

Fekete

Ez a jóképű bordó-fekete paradicsom a kertészek kedvence is. Maga a paradicsom kicsi, 40-70 gramm, a bokor 2,5-3 méter magasra nő, a terméshozam pedig meglehetősen magas - egy bokorról akár 8-10 kg paradicsom is betakarítható (6. ábra).

Nem rossz egy kis paradicsomtól. Ízletes és szép fajta egészben sózásra és friss salátákhoz.

Tsarsky

A de Barao e képviselője középérésű fajta, körülbelül 120 napra van szüksége az éréshez. Nevét valószínűleg családjának legnagyobb sokoldalúságáról kapta (7. ábra).

A gyümölcsök közepes méretűek, egyenként 150-170 g-osak; alakjuk hosszúkás krém; vékony héj, húsos alap, de elég lédús; a legvilágosabb savanykás-édes íz - mindezek a tulajdonságok lehetővé teszik a King paradicsom felhasználását salátákhoz, egészben való sózáshoz, gyümölcslé készítéséhez, valamint ketchupok és mártások készítéséhez való feldolgozáshoz.

Narancs

Egy újabb ragyogó szépség a tégelyedben! Első termése 110-120 naposan lehetséges, viszonylag rövid növény (legfeljebb 2 m), termése akár 120 g is lehet (8. ábra).

növényenként akár 8 kg-os termés is lehet, de ha üvegházban termesztjük, elérheti a 12 kg-ot is. Jól tűri az árnyékot is, és termése nem szenved az árnyéktól, így akár ház elé vagy kerítés mellé is ültethető.

Golden

Ez a de Barao fajta egész edényben való konzerválásra is alkalmas. 110 nap alatt érik, a fürtök rövidek, akár 2 méteresek is lehetnek, a paradicsom pedig 90-100 g (9.

kép).

A terméshozam viszont éppen megfelelő: szabadföldön fürtönként 12 kg, üvegházban pedig akár 20 kg is lehet.

Kertészeti jellemzők

A de Barao fajták bármelyikére érvényes néhány általános ajánlás és jellemző. Ez a fajta indetermináns fajta, ami azt jelenti, hogy akár 4 méteresre is megnőhet.

Tehát rajtunk múlik, hogy ellenőrizzük a növekedést, és szükség esetén megszurkáljuk a fejeket.

Megjegyzés:Minden de Barao faj folyamatos tenyészetet igényel.

Azt is tudnia kell, hogy ez a fajta több helyet igényel maga körül, és hogy a determinált paradicsomok nem fognak jól megférni vele; a de Barao dominálni fog. A magasabb terméshozam azonban bőven kompenzálja ezt a "veszteséget".

Ez a fajta elsősorban a déli szélességi körökön, szabadföldbe ültetve alkalmas; az északabbra fekvő területeken sikeresen termesztik üvegházban.

Termesztés és palántanevelés

A palánták magját általában február 15-e után vetik el. Vethetsz ládába, cserépbe, üvegbe, amelyik előbbre való, de fontos, hogy a talajmagasság legalább 12 cm, a sortávolság pedig 5 cm legyen

Vethetsz 7-8 cm mélyre. A magokat előre elő kell készíteni. Áztassa őket két órán át szódabikarbóna oldatban (1 teáskanál 1 literenként). A nem megfelelő magok felúsznak, a megmaradt magokat meg kell szárítani, és ki lehet ültetni (10.

ábra).

A dobozokat fóliával kell letakarni, amíg a paradicsompalánták ki nem hajtanak. És természetesen a palánták edzésével is foglalkoznia kell. Egyesek éjszakára hűvösebb helyiségbe teszik őket, mások pedig egy időre kinyitják az ablakot, és fokozatosan növelik a keményedési időt. A palánták optimális hőmérséklete +20-24 °C, a keményedéshez pedig legalább +12 °C.

A hajtatás május második felében szabadföldbe ültethető. Egyesek elsietik a korábbi ültetést, de akkor a fagyok még veszélyesebbé válnak a paradicsomra nézve. Ha tudjuk, hogy fagyok közelednek, jobb, ha valamilyen módon letakarjuk a paradicsomunkat. Például lefedheti őket műanyag palackokkal, amelyeknek az alját levágta.

Az ilyen "sapkák" egyszer több évre is elkészíthetők. Ha a palántákat üvegházba ülteti, akkor a fagy problémája megszűnik.

Szóval. Ássunk egy 15-20 cm mély gödröt, és "fektessük le" a növényünket, miután előzőleg a felső levelek kivételével minden levelet eltávolítottunk. Öntözzük meg meleg vízzel vagy enyhe réz-szulfátoldattal (jó fitoftóra elleni védekezés), és kissé lenyomkodva ássuk be laza talajba.

Nem szabad az egész 20 cm-t betemetni, így marad egy kis lyuk, ahol összegyűlhet a víz, ami megkönnyíti az öntözést. Azonnal állítson fel karókat 3 méter magasságig. Miért pont most? Mert nem fogsz megsérülni egy gyökér, még véletlenül sem. Körülbelül 1,5 métert kell hagyni a növények között, az indetermináns növény szereti a teret.

Itatás és táplálás

A paradicsom szereti a nedvességet, de fontos, hogy a megfelelő öntözési ütemezést válasszuk.

Jobb, ha ritkán, de sokat öntözünk. Körülbelül négynaponta egyszer, és négyzetméterenként egy vödör vizet használjon. A víz mennyiségét akkor kell csökkenteni, amikor a paradicsom már megjelent, hogy ne legyen ízetlen, vizes. Az öntözési ütemezésben természetesen a helyi éghajlat lesz a döntő (11. ábra).

Két műtrágyát lehet kijuttatni: egyet egy héttel a palánták kiültetése után szerves anyagokkal, a másodikat pedig július elején. A második trágyázás során a szerves anyagokhoz kálium-szulfát (20 gramm vödörnyi vízenként) és mikrotrágya (2 tabletta vödörnyi vízenként) adható. Növényenként 1 liter vízzel öntözzük.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A de Barao ugyan ellenálló a paradicsombetegségekkel, például a Phytophthorával szemben, mégis igényel bizonyos mértékű megelőzést vagy kezelést (12. ábra). A permetezést az első tünetek észlelésekor végzik, hogy megmentsék a termést

Vannak olyan időszakok, amikor a de Barao-t a fekete baktériumos foltosság sújtja. Ezt követően Fitolavinnal kell kezelni. A csúcsrothadás is veszélyes.

Mindkét betegség összefügg a túlzott nedvességgel. Ennek megelőzésére a szezon során néhányszor permetezhet kalcium-nitrát vagy réz-szulfát oldattal. Fontos szem előtt tartani a lépcsőzetességet követő különleges időt is. Ebben az időszakban a legjobb, ha tartózkodunk az öntözéstől, mivel a száron keletkező sebek betegségfertőzéshez vezethetnek.

Ha a kolorádói burgonyabogár vagy a csigabogár fertőzött, akkor ennek megfelelően kell kezelni.

A de Bara paradicsomról és termesztéséről további információkat talál a videóban.